Resort Hotel & Ristorante

BENVENUTI ALLA TENUTA DELL'ARGENTO

Resort Hotel & Ristorante

BENVENUTI ALLA TENUTA DELL’ARGENTO
Ad un passo da Civitavecchia

Natura e Relax

La Tenuta dell’Argento è un posto immerso nella natura con una vista meravigliosa su Civitavecchia,  dall’alto si scorge tutto il litorale laziale fino all’Argentario.

Il Resort Hotel Tenuta dell’Argento dispone di 23 camere con sistemazione di varie tipologie: matrimoniali, doppie con letti alla francese, doppie con letti singoli, familiari (per 3 o per 4 persone).

La Tenuta Ristorante adiacente alla struttura è un luogo magico dove degustare piatti di terra provenienti principalmente dal territorio circostante.

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Come una volta
Ristorante
Come una volta
Ristorante
La tenuta
Le camere
Hotel
Resort
Wine List
Have a drink
Wine List
Have a drink
La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte.
Gualtiero Marchesi
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Qualità e tradizione
Ristorante
La Tenuta è … sapori che emozionano il palato riportandoti a casa! Piatti di una volta, pasta fatta in casa, carne della nostra terra, ingredienti di stagione… Con in più, una splendida vista sul mare e sul porto di Civitavecchia

ALCUNE OFFERTE DELLO CHEF

PER INIZIARE
ANTIPASTI
Salsamenteria D’Autore

Selezione di 4 Salumi produzione artigianale, 2 tipi di Formaggio Sardo Caseificio San Pasquale, Misto di Bruschette (Salmì, Pomodorini del Piennolo, Nero toscano e Puntarelle), Fagioli Borlotti con cotiche e Gnocchi Fritti Emiliani.

Trippa alla romana in tegame

Pecorino DOP, mentuccia e peperoncino

Panzanella di Tartare

Zucchine Romanesche, Pane Croccante, Dadolata di Carne, Polvere di Capperi, Maionese al Lime, Basilico, Menta

PASTA FATTA A MANO
PRIMI
Fusillone ai 3 Pomodori con
Stracciatella e Basilico

Fusillone Mancini, Paccatello giallo, Datterino rosso e Ciliegino con Stracciatella

Pappardelle alla Cacciatora
di Cinghiale

Capperi, Olive Taggiasche, Rosmarino e Aglio

Tagliatelle al Bianco Ragù

Selezione di 7 Tagli di Manzo

secondi
CUCINATI
Guancia di Manzo brasata al Porto
con Purè raffinato al burro

Guancia di scottona 200gr.

Costolette di Agnello
Fritte Dorate
Agnello alla romana
Vivere la natura
Hotel Resort

Il Resort Hotel Tenuta dell’Argento dispone di 23 camere con sistemazione di varie tipologie: matrimoniali, doppie con letti alla francese, doppie con letti singoli, familiari (per 3 o per 4 persone).

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